Взял УФ-фонарик и пошёл в магазин за сливочным маслом: Показываю, как же с его помощью отличить настоящее (просветил 10 марок)

Ультрафиолетовый фонарик — не только для проверки банкнот! С его помощью можно легко выявить фальсификат среди сливочного масла. Этот метод называется люминесцентным анализом: настоящее масло под УФ-лучами светится жёлтым, а спреды и маргарины — белым или голубым.

Проведя домашний эксперимент, автор сравнил известные марки и дешёвые образцы из магазинов типа «Маяк» и «Светофор». Популярные бренды, такие как «Домик в деревне» и «Брест-Литовск», подтвердили качество. А вот масло за 91 рубль за 500 граммов выдало себя пятнистым свечением — явный признак суррогата. Даже у известной марки «Экомилк» свечение оказалось подозрительно слабым.

Как проверить самому? Просто посветите УФ-фонарём на кусочек масла в темноте. Жёлтый цвет — хороший знак, бело-голубой или пятнистый — повод задуматься. Такой экспресс-тест поможет защитить себя от опасных подделок и выбрать действительно качественный продукт.