В Воронежской области после проверок изъяли 310 килограммов небезопасной мясной продукции

Специалисты Роспотребнадзора исследовали свыше 600 проб мяса и выявили нарушения по микробиологическим показателям.

Данные о контроле качества предоставила пресс-служба регионального управления ведомства. Всего за отчётный период лабораторному анализу подверглась 616 проб мяса и изделий из него. Большая часть образцов полностью соответствовала установленным санитарным нормам. Эксперты не зафиксировали в продукции наличия антибиотиков, радионуклидов и пестицидов. Пишет издание "Моё! Онлайн".

Вместе с тем 11 проб, что составило 3,8 процента от общего числа, не прошли проверку по микробиологическим показателям. Наибольший удельный вес нарушений пришёлся на мясные полуфабрикаты, предназначенные для изготовления изделий по нетрадиционной технологии. Данные о выявленных нарушениях были переданы в территориальные отделения Роспотребнадзора в других областях для принятия мер против недобросовестных производителей и поставщиков.

Всем предприятиям, которые нарушили правила, были направлены уведомления о необходимости устранения выявленных несоответствий. С реализации сняли 40 партий мясной продукции общим весом 310 килограммов. Мониторинг безопасности и качества мяса на территории Воронежской области продолжается.

Ранее мы писали, что артисты Лискинского театра в День Победы через музыку и драму передали зрителям память о подвиге народа.