В Воронежской области горожане стали в 2,8 раза реже выращивать ягоды и фрукты для себя, а сельчане, наоборот, нарастили сборы

Статистики подсчитали, что в городах собственный урожай занимает лишь 6,6 процента рациона, тогда как в сёлах этот показатель приближается к двадцати восьми процентам.

Данные выборочного обследования домашних хозяйств обнародовал Воронежстат. В 2025 году среднедушевое потребление фруктов и ягод достигло 84,4 килограмма, что на четыре процента выше, чем пятью годами ранее. При этом доля свежей продукции составила 60,2 процента. Пишет издание "Новости Воронежа".

В городах на одного жителя пришлось 56,4 килограмма свежих плодов, из которых 81,3 процента куплены в магазинах или на рынках. Собственный урожай занял лишь 6,6 процента, и за пять лет этот показатель рухнул в 2,8 раза. На селе картина иная: средний объём потребления составил 39,3 килограмма, покупная продукция занимает 68,7 процента, а выращенное своими руками — уже 27,7 процента. За ту же пятилетку доля своего урожая на селе подросла на 3,1 процентного пункта.

Специалисты напоминают, что сезонные ягоды низкокалорийны, богаты пектином и содержат меньше фруктозы, чем многие фрукты. Клубника и земляника насыщены витамином C и фолиевой кислотой, черника поддерживает зрение и сосуды мозга, малина обладает лёгким противовоспалительным эффектом, а чёрная смородина — мощный антиоксидант. Врачи советуют есть ягоды свежими, пока длится их естественное созревание, чтобы зарядить организм полезными веществами надолго.

Ранее мы писали, что воронежский агроэкспорт вырос на треть, за рубеж ушло 350 тысяч тонн продукции, лидеры — Турция, Индия и Узбекистан.