Зашел в Чижик и подробно сравнил цены с Пятерочкой. Какова цена на овощи, курицу, мясо и другие продукты
Эволюция розничной торговли: Ответ гигантов на вызов дискаунтеров
Появление на рынке агрессивных дискаунтеров, предлагающих потребителям товары по заметно сниженным ценам, стало катализатором для крупнейших ритейлерских холдингов. В ответ на эту тенденцию они были вынуждены разработать и запустить собственные проекты в бюджетном сегменте. Однако, несмотря на все усилия, ни одна из этих корпоративных инициатив не смогла в полной мере воссоздать уникальную бизнес-модель и неповторимую атмосферу, присущую таким успешным сетям, как «Чижик» или «Первый выбор».
Хотя эти новые торговые точки часто выглядят более современно и ухоженно, их операционные процессы и маркетинговые стратегии демонстрируют существенные отличия.
Различные подходы к формированию ассортимента
Ключевая стратегия «Светофора» заключается в массированном продвижении товаров под собственными торговыми марками (СТМ), при этом доля широко известных брендов в его ассортименте минимальна. «Чижик», напротив, избрал путь гармоничного сочетания узнаваемых и полюбившихся покупателям продуктов с активным развитием собственных эксклюзивных линеек. Этот подход позволяет ему предложить более сбалансированное предложение, удовлетворяя как потребность в экономии, так и привязанность к привычным брендам.
Ценовой ландшафт: «Чижик» против «Пятерочки»
Для объективной оценки экономической привлекательности шопинга в «Чижике» было проведено детальное сопоставление его цен с ассортиментом «Пятерочки». Выбор последней обусловлен их принадлежностью к единой холдинговой группе — X5 Retail Group, что делает сравнение особенно релевантным.
В торговом зале «Чижика» взгляд посетителя сразу притягивает секция кондитерских изделий. Например, упаковка печенья Oreo весом 228 граммов здесь стоит 119 рублей, тогда как в «Пятерочке» за аналогичный товар придется выложить 147 рублей. Рулет с маковой начинкой массой 400 граммов предлагается за 189 рублей, что на 30 рублей дешевле, чем у конкурента (219 рублей). Стоимость крекеров TUC (110 граммов) установлена на уровне 89 рублей, что сопоставимо или даже выгоднее предложений крупных интернет-магазинов.
Пачка чая Greenfield массой 200 граммов в дискаунтере предлагается за 249 рублей, в то время как в «Пятерочке» его цена достигает 289 рублей. Однако стоит учитывать, что ассортимент чая в «Чижике» может быть ограничен, что иногда затрудняет поиск любимого сорта для искушенных покупателей.
Молочные продукты и напитки: Значительная экономия
Молоко «Простоквашино» 2,5% жирности здесь реализуется по 89 рублей, тогда как в других торговых точках его цена чаще всего колеблется в диапазоне 100-105 рублей. Йогурт «Активия» доступен за 52 рубля, при том что в других сетях за него просят от 60 до 80 рублей. Бутылка минеральной воды «Боржоми» объемом 0,75 литра обойдется в 129 рублей, против 149 рублей в «Пятерочке».
Оливковое масло под собственной торговой маркой магазина, стоимостью 600 рублей, рекомендуется приобретать с осторожностью из-за недостатка подробных данных о его происхождении и составе. Напиток Hoegaarden предлагается по весьма привлекательной цене — 84 рубля, что заметно выгоднее, чем в специализированных алкомаркетах.
Бытовая химия и свежие овощи: Доступность и качество
В сегменте бытовой химии сода из Стерлитамака доступна за 29 рублей, против 33 рублей в «Пятерочке». Гель для мытья посуды «Фэйри» в крупной упаковке (1,35 л) в «Чижике» стоит 249 рублей – это предложение выгодно выделяется на фоне маркетплейсов и отсутствует в «Пятерочке». Зубная паста Splat (100 г) продается за 149 рублей, в то время как в конкурирующих сетях ее цена может достигать почти 200 рублей.
Что касается овощей, килограмм картофеля в дискаунтере можно приобрести за 39 рублей, тогда как в «Пятерочке» его цена доходит до 55 рублей. Морковь (44 рубля), капуста (29 рублей) и огурцы (69 рублей) также демонстрируют привлекательные или сопоставимые ценовые показатели.
Однако стоит признать, что качество свежих продуктов не всегда безупречно. Например, куриные ножки в «Чижике» (169 рублей за кг), несмотря на привлекательную цену, нередко выглядят не слишком аппетитно, что может свидетельствовать о преобладании костей над мякотью. Цена на десяток куриных яиц (39 рублей) остается стандартной для большинства торговых сетей, исключая лишь сегмент премиум-супермаркетов.
Почему дискаунтеры завоевывают рынок?
Феномен роста популярности дискаунтеров, подобных «Чижику», не ограничивается лишь агрессивной ценовой политикой. Их успех кроется в оптимизации всех операционных процессов: от логистики и закупок до мерчандайзинга. Упрощенный ассортимент, акцент на высокооборачиваемых товарах, минималистичное оформление торговых залов и сокращенный персонал позволяют значительно снизить издержки. Это, в свою очередь, дает возможность устанавливать более низкие цены, не жертвуя при этом рентабельностью.
Для современного потребителя, особенно в условиях экономической нестабильности, эти магазины становятся не просто местом для экономии, а осознанным выбором, где можно приобрести необходимые товары без переплат за бренд, излишний сервис или роскошную упаковку. Они предлагают четкое и прозрачное ценностное предложение: достойное качество по максимально доступной цене.
Ключевые инсайты: Выгода и компромиссы при покупках в «Чижике»
Потребительский опыт в «Чижике» показывает, что магазин предлагает весьма выгодные цены на ряд востребованных товаров. Главное условие — готовность покупателя адаптироваться к представленному ассортименту, приобретая именно те позиции, которые доступны на полках. Тем не менее, ограниченный выбор и порой неровное качество некоторых продуктовых групп могут вынудить искать альтернативные торговые точки. Яркий пример — отсутствие привычного сорта чая, что для ценителей может стать серьезным барьером.
Привлекательной, но требующей внимания особенностью «Чижика» является обилие собственных торговых марок. Они способны стать достойной заменой раскрученным брендам, однако их выбор настоятельно рекомендует повышенную осмотрительность со стороны покупателя, передает источник.
Читайте также: