В Светофор за белорусской тушенкой: вскрываем 3 банки с консервами - нужно ли покупать
Белорусская тушенка: Миф о безупречном качестве или отличия для дискаунтеров?
Продукция из Беларуси давно заслужила репутацию эталона качества, особенно в пищевой индустрии. Считается, что местные производители не экономят на сырье и строго следуют высоким стандартам, предлагая потребителю только лучшее. Однако, насколько это утверждение универсально, решил проверить автор Дзен-канала "Зоркий", проведя любопытный эксперимент с популярным консервированным продуктом – тушенкой.
Во время семейного отдыха в Республике Беларусь, блогер задался целью сравнить качество тушенки, приобретенной в разных торговых точках. Первым приобретением стал образец "Селянской" тушенки Березовского мясокомбината, купленный в обычном местном магазине. Вскрытие банки приятно удивило: внутри были обнаружены преимущественно цельные мясные волокна с минимальным содержанием жира, что полностью соответствовало представлению о высококачественном продукте.
Ситуация, однако, радикально изменилась после покупок, сделанных в дискаунтере "Светофор". Вторая банка белорусской тушенки, приобретенная там, оказалась совсем иной. Вместо ожидаемого мясного содержимого, блогер обнаружил обилие соединительной ткани, избыток специй, значительное количество жира, а также неидентифицированные компоненты и вкусовые интенсификаторы, что явно указывало на продукт более низкого сорта.
Третий образец, от Оршанского мясокомбината, лишь усугубил разочарование. На его этикетке гордо значилось "говядина тушеная", но внимательное изучение списка ингредиентов выявило наличие свинины – прямое свидетельство дезинформации потребителя. Содержимое банки имело отталкивающий аромат и было заполнено обильным слоем желтоватого жира, что окончательно развеяло иллюзии о качестве.
Почему качество может разниться: взгляд за кулисы производства
Феномен, когда продукция одного и того же бренда значительно отличается по качеству в зависимости от места продажи, не нов. Нередко крупные дискаунтеры, такие как "Светофор", в погоне за максимально низкой ценой, заказывают у производителей специальные партии товаров. Для того чтобы уложиться в заданный ценовой диапазон, производители могут корректировать рецептуру, использовать более доступное сырье или упрощать технологические процессы. Это позволяет им предлагать продукт с известным брендом по привлекательной цене, но, к сожалению, за счет компромиссов в качестве.
Таким образом, потребитель, ориентируясь на знакомое имя, не всегда получает тот же продукт, который продается в магазинах с более высокой ценовой категорией.
По итогам своего эксперимента, автор "Зоркого" пришел к однозначному выводу: "Не стоит слепо полагаться исключительно на репутацию производителя. Куда более достоверным индикатором качества является ценовая категория. Высококачественная тушенка от этих же комбинатов, как правило, продается в два-три раза дороже". Этот опыт служит важным напоминанием для всех потребителей: бдительность и критический анализ ценовой политики могут уберечь от разочарований, даже когда речь идет о продуктах с казалось бы безупречной репутацией.
Читайте также: