Возрождение забытых бутербродов: вкус 90-х снова в моде — просто сделайте и поностальгируйте для души

С каждым годом всё больше людей вспоминают о старых добрых бутербродах — тех самых, что раньше часто украшали праздничные столы и домашние ужины. Простые, ароматные и сытные, они до сих пор способны удивить своим вкусом даже тех, кто привык к современным гастрономическим изыскам.

Что понадобится

Для приготовления этой простой закуски нужны самые обычные продукты, которые наверняка найдутся в каждом доме:

Батон — 7–8 ломтиков Варёная колбаса — 70–80 г Сырой картофель — 50–60 г Морковь — 50–60 г Репчатый лук — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Мука — 1 ст. ложка Соль — по вкусу Как приготовить

Рецепт предельно прост, но результат порадует и вкусом, и аппетитным видом:

Натереть колбасу, картофель и морковь на крупной тёрке. Добавить мелко нарезанный лук, яйцо, соль и ложку муки. Всё тщательно перемешать — масса должна получиться густой и однородной. Намазать получившуюся смесь на ломтики батона — обычно хватает на 6–7 штук. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить бутерброды начинкой вниз до золотистой корочки. По желанию можно перевернуть и подрумянить с другой стороны.

Эти горячие бутерброды получаются нежными внутри и хрустящими снаружи. Они отлично подойдут и к завтраку, и к семейному ужину, напоминая о тех уютных вечерах, когда вся семья собиралась за столом.

Иногда, чтобы ощутить вкус детства, достаточно всего лишь обжарить ломтик батона с колбасой и овощами — и дом сразу наполняется тем самым родным ароматом.