Что запрещено готовить на Новый год 2026 - год Лошади, а что должно быть на столе, чтобы привлечь удачу

Встреча Нового года — это всегда особенное время, наполненное надеждами на перемены и ожиданием чудес. Чтобы привлечь удачу в 2026 году и заручиться благосклонностью хозяйки года — Красной Огненной Лошади, стоит заранее продумать праздничное меню и оформление стола. Символ этого года отличается благородством, энергией и любовью к гармонии, поэтому и застолье должно быть лёгким, изысканным и наполненным яркими красками.

Что приготовить для праздничного ужина

Первое, что стоит поставить на стол — кусочек свежего хлеба, обильно посыпанный крупной солью. Этот простой, но древний символ выражает гостеприимство, достаток и уважение к традициям.

В меню отдавайте предпочтение натуральным и полезным продуктам. Лучшая крупа для праздничных блюд — рис: из него можно приготовить изысканные салаты, ароматные запеканки и оригинальные закуски. Гречку и овсянку в этом году лучше отложить в сторону.

Стол должен изобиловать овощами и зеленью. Подойдут запечённые баклажаны, сладкий перец, овощные рулетики и свежие салаты. Не забудьте про фрукты и ягоды — чем ярче, тем лучше. Особенно приветствуются красные плоды, ведь именно этот цвет близок символу года.

Орехи прекрасно впишутся в праздничное меню: добавляйте их в выпечку, салаты или десерты — они символизируют изобилие и мудрость. Закуски оформляйте красиво: мини-тарталетки, канапе или блины с интересной начинкой создадут уют и подчеркнут ваше внимание к деталям.

Из напитков лучше выбрать натуральные и качественные варианты — ароматные вина, лёгкое шампанское, домашние морсы и компоты. В десертах можно сделать акцент на овсяном печенье или сдобной выпечке — Лошади придётся по вкусу такой душевный финал ужина.

Что не стоит ставить на стол

Некоторые продукты лучше исключить, чтобы не нарушить гармонию праздника и не рассердить Огненную Лошадь:

блюда из конины — категорически под запретом;

чрезмерно жирные или тяжёлые блюда;

рыба и морепродукты, ведь стихия огня плохо сочетается с водой;

острые приправы, чеснок и лук — их вкус может «заглушить» праздничное настроение;

курицу лучше заменить более «торжественными» видами птицы — индейкой, уткой или гусем.

От крепких спиртных напитков стоит отказаться — лучше насладиться бокалом хорошего вина или игристого шампанского. Безалкогольные варианты — соки, компоты, молочные коктейли — тоже отлично впишутся в атмосферу.

Атмосфера и украшение

Для создания праздничного уюта используйте тёплые цвета: красный, золотой, жёлтый и оранжевый. Красная скатерть, свечи, фигурки лошадей и подкова у входа станут символами удачи и достатка.

Но главный секрет успешного праздника — не только блюда и декор. Настоящее волшебство создают искренние эмоции, добрые слова и вера в светлое будущее. Если встречать Новый год с любовью и радостью, Огненная Лошадь непременно принесёт счастье, энергию и благополучие в каждый дом.

Источник: progoroduhta.ru