Сливочное масло: моментально отличить подделку поможет один малоизвестный трюк — возьмите с собой в магазин фонарик

Фальсифицированное сливочное масло по-прежнему встречается на полках, и покупатели регулярно рискуют попасть на подделку. Отсюда растёт интерес к простым и надёжным способам, позволяющим понять, что лежит в упаковке: натуральный продукт или обычный спред. Один из самых удобных приёмов подсказал ведущий программы «Живая Еда» Сергей Малозёмов, подробно объяснив, как можно быстро оценить качество масла прямо дома.

Самый наглядный метод — проверка с помощью ультрафиолетового фонарика. Если луч попадает на натуральное сливочное масло, то оно отдаёт мягким жёлтым свечением. Это результат присутствия молочного жира и естественных компонентов сливок. Когда же под светом появляется синеватое или голубое сияние, можно с уверенностью говорить о примеси растительных жиров. Такое изделие не относится к категории сливочного масла и фактически является спредом.

Ценовой фактор тоже многое говорит о продукте. Производство настоящего масла требует большого количества качественных сливок, поэтому чрезмерно низкая цена должна насторожить. Если пачка стоит подозрительно дёшево, велика вероятность, что внутри — смесь, в которой молочный жир заменён более доступными компонентами.

Правильное хранение тоже играет важную роль. Масло рекомендуется держать в морозильной камере и доставать частями, которые будут использованы в ближайшие дни. Такой подход помогает сохранить аромат и питательные свойства. В составе натурального масла присутствуют ценные жирорастворимые витамины: A, E, K и D. Они поддерживают здоровье костей, укрепляют иммунитет, улучшают состояние кожи и в целом благотворно влияют на организм. Этот продукт полезен не только детям, но и взрослым, особенно при умеренном и регулярном употреблении.

Несмотря на пользу, важно помнить о высокой калорийности. Масло обогащает блюда вкусом, делает их ароматными и насыщенными, но чрезмерное увлечение может привести к нежелательным последствиям. Умеренность остаётся главным правилом, позволяющим получать удовольствие от продукта без вреда для здоровья.

Источник: progoroduhta.ru

Читайте также:

Больше никакого стула для одежды: хит сезона, который решает полностью проблему беспорядка Шопинг в "Светофоре": свежие находки, которые вас точно поразят - честный обзор Убирают самые стойкие пятна за одну стирку: беру только эти пятновыводители в FixPrice – радуют ценой и качеством