Пробуем с котом 3 банки бюджетной тушёнки "с подвохом" из Светофора: вердикт хвостатого и мой

Иногда случается: живёшь себе годами и вдруг — бах! — открываешь, что тебя слегка обвели вокруг пальца. У меня как раз такой случай — с тушёнкой из дискаунтера. Оказалось, что маркетинг может играть с восприятием покупателя хитрее, чем кажется.

Тушёнка с подвохом

Год назад (точнее — в ноябре 2021) купили в «Светофоре» две банки тушёнки: одну со стилизованной надписью «СВИНИНА», другую — «ГОВЯДИНА». Ценник выглядел слишком привлекательным: 51,90 ₽ за 525 г. Решил посмотреть состав — и тут началось веселье.

На этикетке крупно — «СВИНИНА». На боку — гордая пометка ГОСТ. А в списке ингредиентов первым значится… курица. Ну как так? Свинина = курица свинина. С говядиной похожая история: в банке, помеченной «ГОВЯДИНА», на первом месте опять курица, затем свиные шкурки и лишь потом — говядина. Итог: говядина = курица говядина свинина.

Мы купили эти банки ради эксперимента и затем забыли о них — до недавнего времени, когда снова увидели на полке «ГОВЯДИНУ» (теперь за 64 ₽) и решили довести дело до конца.

Эксперимент — на коте и людях

Открыли банки и устроили дегустацию с непредвзятой комиссией: нашим котом Симбой и нами с Дианой.

Говядина (2022). Из банки вытек почти весь бульон, кусок мяса был бесформенным. Запах — какой-то соевый. Мне не понравилось, а коту — в самый раз: Симба тащился и просил добавки.

Свинина (2021). Из холодильника — с заметным жирком и желе. На разрезе — явные следы того, из чего собрана эта «свинина»: шкурки, пропаренные кости... Мяса в привычном понимании — мало. Кот опять оказался счастливым дегустатором и унёс кусок есть в укромное место.

Говядина (2021). Менее охотно съел, сначала вылизал тарелку, потом съел кусочек, но без особого энтузиазма. Заметил странный вкус — сначала почти как рис с малым количеством мяса, а потом уже терпимо.

Мой вердикт: в экстремальной ситуации съесть можно, но если есть выбор — лучше не рисковать.

О чём это говорит и почему так делают

Производители стремятся снизить себестоимость: добавляют больше бульона, используют более дешёвое сырьё (курицу вместо части говядины), применяют субпродукты — шкурки, куски с костями. На упаковке же крупно пишут привлекательное название и ставят ГОСТ — и многие покупатели, особенно пенсионеры, ориентируются только на цену и крупную надпись, не вчитываясь в мелкий шрифт состава.

Совет на будущее

Читайте состав! Не доверяйте только крупной маркировке. Сверяйте массу нетто, долю основного продукта и не берите банки с вздутием, ржавчиной или вмятинами.

Источник: дзен-канал Зоркий