Получаю зеленый лук за 6 дней дома: 2 способа вырастить зелень без химии - сочные перья лезут всю зиму без остановки

Если вы хотите, чтобы к Новому году на вашем столе была не магазинная «пластиковая» зелень, а свежий, ароматный и по-настоящему сочный лук — начинайте действовать уже в первых числах декабря. Не позже. Именно в этот период закладывается основа для первого урожая, который можно собрать уже через неделю, а затем — регулярно обновлять его до самого праздника.

Многие недооценивают лук как культуру для зимней выгонки, полагая, что без длинного светового дня и теплицы ничего не выйдет. На деле же — всё наоборот. Луковицы, прошедшие летнее хранение, как раз в это время наиболее «заряжены»: они накопили максимум питательных веществ и готовы отдать их в виде зелёных перьев. А короткий день им не помеха — в отличие от многих овощей, лук отлично растёт даже при слабом освещении.

Но результат напрямую зависит от того, что вы посадите и как это сделаете. Не берите первую попавшуюся луковицу из сетки. Идеальный материал — плотный, без мягких пятен, плесени или запаха затхлости. Особенно хороши многозачатковые сорта: из одной луковицы вы получите сразу несколько пучков зелени. Перед посадкой обязательно срежьте верхушку на 1 см — это снимает «барьер» для роста. Затем замочите луковицы на 4 часа в тёплой воде (25–30°C). Это не просто ритуал — так вы активируете обменные процессы внутри.

Теперь — выбор метода.

Вариант первый: вода.
Простой, но требует внимания. Луковицы ставят в ёмкость так, чтобы вода касалась только донца — если залить их целиком, начнётся гниение. Первые три дня держите в тёплом месте ( 20–22°C), желательно в полутени. Потом — на свет. Воду меняйте каждые два дня. Уже на 3–4 день появятся белые корешки, а к 6–7 дню — зелёные стрелки высотой 10–12 см. Срезать можно, но урожай будет скромным, а повторная волна — слабее.

Вариант второй: лиственные опилки.
Этот способ менее известен, но гораздо эффективнее. Насыпьте в контейнер слой опилок (не хвойных!) толщиной 4–5 см, увлажните до состояния отжатой губки — влага должна ощущаться, но не выделяться при надавливании. Расположите луковицы на расстоянии 3–4 см друг от друга. Первые 48 часов держите в темноте — это ускорит корнеобразование. Затем — на подоконник. Поливайте раз в три дня, лить воду лучше по краям, чтобы не размыть основание. Благодаря хорошей воздухопроницаемости и стабильной влажности, зелень растёт быстрее, дольше и даёт на 15–20% больше биомассы.

Почему это того стоит? Во-первых, экономия: зимой пучок лука в магазине может стоить как целая луковица, из которой вырастет в 5–6 раз больше. Во-вторых, качество: домашняя зелень не обработана консервантами, не лежала в холодильнике неделю и пахнет по-настоящему — резко, свежо, «живо».

И, наконец, удовольствие от процесса. Наблюдать, как из простой луковицы за считанные дни вырастает сочная зелень — это маленькое чудо, особенно в середине зимы. А к 31 декабря вы не просто подадите салат — вы подадите то, что вырастили сами.

Источник: progorod43.ru

Читайте также:

3 черты умного человека, которых нет у недалеких людей: мудрость М.Жванецкого Люди с этими числами в дате рождения почти как ангелы, они спасают других от сил зла Почему кошки смотрят в пустой угол или пустоту В "Светофор" за белорусской тушенкой: вскрываем три банки с консервами - делюсь первыми впечатлениями Вместо зимних ботинок: стоит ли носить кроссовки в холодный сезон и как их выбрать