Открыла шкаф на лоджии, а там мешок прошлогодней картошки. Проросла, с длинными белыми ростками, вся сморщенная. Выкинуть рука не поднимается — своя, с дачи, столько сил в нее вложили. Вопрос: можно ли посадить эту картошку в феврале, чтобы не пропадала? Или это только для компоста?

В феврале сажать рано, но проращивать самое время. Переберите клубни, отбракуйте гнилые. Те, что с ростками, положите в ящики в один слой и поставьте в светлое прохладное место (не на батарею!). Ростки позеленеют, станут крепкими. Это называется яровизация. К маю получите отличный посадочный материал.