Во время посещения сайта Вы соглашаетесь с использованием файлов cookie, которые указаны в Политике обработки персональных данных.

Котлеты не из мяса: проверяющие нашли в полуфабрикатах кишечную палочку

Котлеты не из мяса: проверяющие нашли в полуфабрикатах кишечную палочкуChatGPT

Роскачество исследовало замороженные котлеты из овощей. Экспертизе подверглись образцы 9 брендов, проверенные по 460 параметрам качества и безопасности.

Лидером с высшей оценкой 5 баллов стали растительные котлеты Hi — к ним лаборатория претензий не предъявила. Высокие результаты также показали «Горячая штучка» (4,9) и Green Meat (4,82). Первая потеряла баллы из-за недостаточного уровня белка, вторая — из-за неудовлетворительных вкусовых качеств.

Выявлены и критические нарушения. В продукции «веганская курица» от Vego и «котлетах для бургеров» от Awake Power обнаружена кишечная палочка. Образец «котлеты со вкусом курочки» марки «Немясо» превысил допустимые нормы по содержанию плесени.

Читайте также:

Популярное

Последние новости