Кидаю овсянку, яйцо и тертое яблоко в сковороду — через 12 минут полезные оладьи как лепешки, только без муки
- 10:01 4 мая
- Ольга Уткина
Этот рецепт — находка для тех, кто ценит быстрый и полезный завтрак без лишних усилий. Никаких блендеров и сложной техники: все компоненты соединяются сразу в сковороде. Результат — аппетитные золотистые оладьи с карамельной корочкой, тающие внутри благодаря яблоку и пряному аромату корицы. Блюдо получается естественно сладким, без добавления сахара, а овсяные хлопья делают его питательным и легким.
Даже привередливые дети, отказывающиеся от каши, едят такие оладьи с удовольствием.
Ингредиенты: стакан классических овсяных хлопьев (не быстрого приготовления), одно крупное яблоко, два яйца, половина чайной ложки корицы, щепотка соли, столовая ложка масла для жарки. По желанию — мед или сироп для подачи.
Яблоко помойте (кожуру можно оставить) и натрите на крупной терке. В ту же миску всыпьте хлопья, вбейте яйца, добавьте корицу и соль. Перемешайте до однородной густой массы. Разогрейте сковороду с маслом, выкладывайте тесто порциями по столовой ложке, формируя небольшие круглые оладьи. Обжаривайте на умеренном огне по три минуты с каждой стороны до румяности.
Подавайте теплыми с йогуртом, медом или без добавок. Это вкуснее и полезнее традиционных блинов — убедитесь сами!