Подкормка для «мотора». Какие продукты помогут поддержать работу сердца

• Интересное
• Общество
• Полезное

• 4 мая 19:00
• Николай Постников

Фото из архива редакции

Сердце функционирует как насос, и качество его работы напрямую зависит от «топлива». Чтобы не утонуть в потоке противоречивой информации, кардиологи, в том числе профессор Михаил Корякин, сформулировали пять базовых принципов, адаптированных из рекомендаций Американской ассоциации кардиологов.

1. Жиры. Насыщенные жиры из сливочного масла и говядины травмируют сосудистые стенки. Рациональнее заменить их на рапсовое, оливковое масло или масло авокадо.
2. Белок. Потребление красного мяса (свинина, баранина, говядина) следует минимизировать из-за доказанной связи с инфарктами. Приоритет — растительный белок (чечевица, фасоль, тофу) и морепродукты, богатые омега-3.
3. Давление. Калий помогает выводить лишний натрий и расширяет сосуды. Сократите соль, учитывая её скрытое содержание в хлебе, сырах и консервах. Источники калия: курага, шпинат, бананы, картофель, авокадо.
4. Сахар. Высокая глюкоза разрушает сосуды активнее жиров. Исключите сладкие напитки и добавленный сахар, внимательно изучая этикетки.
5. Алкоголь. Миф о пользе красного вина не подтверждён. Спиртное угнетает проводящую систему сердца, провоцируя аритмию, кардиомиопатию и инсульты. Безопасной дозы не существует: если не пьёте — не начинайте.

Главный вывод: игнорируйте споры о мясе и красивые легенды. Простая растительная пища, рыба и калий — лучшая поддержка для мотора, работающего 24/7.