Морковь оказалась слаще конфет после одного эксперимента в июне. Через 90 дней собираю корнеплоды, которые дети едят вместо сладости
- 11:15 4 июня
- Николай Постников
Я почти бросил выращивать морковь, пока на рынке не познакомился со стариком, продававшим огромную сладкую морковь сорта «Нантская». Он раскрыл секрет своей агротехники.
Первое правило: семена замачивают на 6 часов в сахарном растворе (2 ст. л. на литр воды). Второе: посев проводят строго с 10 по 20 июня, когда почва прогреется до 15-18 градусов, чтобы избежать морковной мухи. Третье: в каждую лунку при посеве сыплют чайную ложку древесной золы — это дает калий для сладости и отпугивает вредителей.
Грядку перекапывают на 25 см, вносят перегной, следя за кислотностью (pH 6,0-6,8). Борозды делают глубиной 1,5 см с интервалом 20 см, семена кладут через 3-4 см. Три недели поливают только теплой водой.
Результат превзошел ожидания. Всходы появились на 7-й день. На 75-й день выкопал ровные корнеплоды длиной 16 см. Урожайность выросла вдвое (до 12 кг с 10 кв. м), средний вес достиг 120 г, а содержание сахаров — 11-12%. В погребе морковь пролежала до марта, отходы составили лишь 12-15%.
В новом сезоне увеличу площадь, попробую сорт «Королева осени». За месяц до уборки планирую поливать грядки зольным раствором (1 ст. л. на 10 л воды) для финального накопления сахаров. Эту технологию хочу применить и для свеклы.