Бывшие сотрудники "Магнита" и "Пятерочки" рассказали, почему нельзя никогда покупать конфеты на развес

Яркие горки карамелек, мармелада и шоколадных фигурок в витринах супермаркетов — соблазнительное зрелище для любителей сладкого. Возможность набрать ровно 100 грамм любимых конфет или составить свою смесь кажется удобной и выгодной. Однако за аппетитным фасадом скрываются реалии, которые могут обернуться риском для здоровья.

Что говорят бывшие сотрудники крупных сетей
Экс-работники торговых сетей, таких как «Магнит» и «Пятёрочка», делятся опытом, который отбил у них желание покупать конфеты на развес. По их словам, открытый доступ к продуктам превращает покупку в лотерею: выигрышем может стать не радость от перекуса, а пищевое отравление или аллергическая реакция.

1. Гигиеническая проблема: контакт с десятками рук и даже ртов

• Дегустация у прилавка: покупатели вынимают конфету, пробуют и кладут обратно.

Детская любознательность: малыши трогают сладости немытыми руками.

Тактильный подбор: взрослые долго выбирают конфеты, оставляя микрофлору своих рук.

"Вы берете домой то, что уже побывало на руках у многих людей. Микробы легко проникают через микротрещины в обертках", — делится бывший продавец.

2. Свежесть — лишь иллюзия: старый товар маскируют под новым

• Смешивание партий: конфеты с истекающим сроком годности добавляют к свежим.

• Пересыпка остатков: почти пустые контейнеры пополняют сверху.

• Забытые «старики»: некоторые виды остаются на дне емкостей неделями, теряя качество.

"Дата на ценнике ставится по последней поставке, но внутри — микс из разных партий", — объясняет экс-заведующий секцией.

3. Санитарные правила нарушены

• Редкая уборка: лотки моют не так часто, как положено.

• Воздушный сборник загрязнений: конфеты впитывают запахи, пыль и микрочастицы воздуха.

4. Риски для здоровья

• Бактерии и вирусы: ротавирус, норовирус, стафилококк могут передаваться через руки и слюну.

• Аллергические реакции: следы аллергенов (например, арахиса) могут остаться на руках.

• Потеря качества: окисление жиров, засахаривание, изменение вкуса, образование вредных веществ при длительном хранении.

5. Никто не ответит: правовая неопределенность
В случае недомогания доказать, что именно конфеты стали причиной, крайне сложно. Открытый доступ к продукту исключает однозначную связь, ответственность магазина минимальна.

6. Выгоднее ли это?
На первый взгляд развесные конфеты кажутся дешевле, но из-за залежавшегося товара реальная стоимость качественного продукта может быть выше, чем у упакованного аналога.

Как минимизировать риски

• Выбирать конфеты в плотной обертке: драже, твердую карамель, ирис в индивидуальной упаковке.

• Избегать открытых видов: мармелад, зефир, мягкую помадку и тянучки лучше не брать.

• Просить товар из закрытой тары: попросите продавца взять конфеты из коробки.

• Хранить дома правильно: пересыпать в герметичный контейнер, выбросив магазинный пакет.

• Не трогать руками: использовать совок или лопатку.

Вывод
Покупка конфет на развес — это осознанный риск. Гарантировать безопасность и свежесть такого товара невозможно. Бывшие сотрудники сетей единодушны: заводская упаковка — не дань моде, а минимальное условие для сохранения здоровья вашей семьи. Иногда самая сладкая покупка — это та, которая безопасна.