Можно смело брать и есть – они точно из натурального мяса: Роскачество озвучило список лучших сосисок и сарделек

Среди самых востребованных мясных продуктов на российском рынке по-прежнему лидируют сосиски и сардельки. Чтобы помочь покупателям ориентироваться в многообразии ассортимента и выбирать действительно качественные товары, специалисты Роскачества совместно с Росконтролем провели масштабное исследование. Его итоги стали надежным ориентиром для всех, кто заботится о безопасности и составе своей пищи.

Проверка качества и состав участников исследования

В ходе анализа эксперты изучили 51 образец сосисок, уделив особое внимание молочным видам, которые традиционно пользуются наибольшим спросом у россиян. В 17 случаях продукция была проверена повторно — это позволило оценить, как меняется качество со временем.
Результаты оказались позитивными: специалисты отметили устойчивую тенденцию к улучшению показателей отечественных производителей, что говорит о росте стандартов в мясоперерабатывающей отрасли страны.

Закупка образцов проходила в разных регионах России — от крупных федеральных сетей до небольших магазинов, включая торговые точки Приморского края. Стоимость варьировалась от 250 до 860 рублей за килограмм, что отражает широкий диапазон предложений на рынке.

Лучшие производители сосисок

По итогам экспертизы 13 брендов получили наивысшие оценки и были признаны соответствующими знаку качества России. В их число вошли:

• «Дымов»
• «Ремит»
• «Клинский»
• «Останкино»
• «Звениговский»
• «Владимирский стандарт»
• «Ермолино»
• «Мясная классика»
• «Окраина»
• «Сахалинский бекон»
• «Сибагро»
• «Таганский мясокомбинат»
• «Череповецкий мясокомбинат»

По словам экспертов, продукция этих производителей изготовлена из натурального мяса, преимущественно животного происхождения, что является ключевым критерием при оценке качества. В отличие от некоторых недобросовестных компаний, которые используют мясо птицы, не указывая это на этикетке, представленные бренды обеспечивают прозрачность состава и стабильное качество.

Безопасность продукции и советы потребителям

Ни в одном из исследованных образцов не было обнаружено антибиотиков, опасных микроорганизмов или вредных добавок. Это подтверждает высокий уровень безопасности продукции. Тем не менее специалисты напоминают, что сосиски и сардельки перед употреблением следует обязательно подвергать термической обработке — отвариванию или обжарке, что соответствует нормам безопасного питания.

Лучшие сардельки по версии Росконтроля

Помимо сосисок, Росконтроль представил и рейтинг лучших сарделек, продающихся в российских магазинах. Он стал еще одним полезным ориентиром для покупателей, стремящихся приобретать качественные и проверенные мясные изделия.

Итоги

Исследование, проведённое Роскачеством и Росконтролем, стало важным шагом к повышению доверия между производителями и потребителями. Оно демонстрирует, что отечественная мясная промышленность развивается в сторону улучшения качества и прозрачности.
Покупатели, выбирающие бренды из списка лидеров, могут быть уверены — их продукция соответствует высоким стандартам безопасности и вкуса. Поддерживая ответственных российских производителей, мы способствуем развитию рынка качественной мясной продукции.