Немного газировки и соды: сковорода будет сиять как новая без дорогих средств

Правильная очистка кухонной посуды — это не просто вопрос эстетики. От того, как именно вы ухаживаете за сковородами, напрямую зависит их срок службы, качество приготовленной пищи и даже ваше здоровье. Ведь остатки жира, нагара и бытовой химии при неправильной чистке могут попасть в еду. У каждой сковороды свой характер и материал, а значит, и свой подход к уходу. Разберем, как грамотно и безопасно очищать посуду разных типов с помощью простых домашних средств.

Эмалированные сковороды: блеск без царапин

Эмалированная поверхность отличается стойкостью к ржавчине, но требует бережного обращения. Любая царапина может привести к разрушению покрытия.

Как очищать:

• Используйте мягкую губку или ткань с теплой водой и щадящим моющим средством. Не трите сильно, чтобы не повредить эмаль.
• Для удаления пригоревших остатков посыпьте пищевую соду, добавьте немного воды и оставьте на 10–15 минут. После этого аккуратно протрите губкой.
• Если появились следы накипи, налейте немного уксуса, сверху добавьте соду и оставьте на четверть часа — затем промойте.

Совет: чтобы эмаль дольше сохраняла блеск, время от времени натирайте поверхность каплей растительного масла после мойки.

Чугунные сковороды: классика, требующая уважения

Чугун — материал долговечный, но капризный. Его нельзя мыть с мылом и химическими средствами, иначе исчезнет естественное защитное покрытие, создающее эффект антипригарности.

Как очищать:

• Промывайте сковороду горячей водой, используя грубую губку или щетку.
• Для удаления остатков пищи посыпьте крупной солью и протрите бумажным полотенцем или тканью.
• После чистки нанесите тонкий слой растительного масла и прогрейте сковороду в духовке — так восстановится её защитная плёнка.

Факт: правильно ухоженная чугунная сковорода со временем только улучшается — она становится более гладкой и естественно антипригарной.

Нержавеющая сталь: блеск без разводов

Сковороды из нержавеющей стали прочные и долговечные, но требуют аккуратного ухода, чтобы не появлялись царапины и пятна от воды.

Как очищать:

• Смешайте соду с водой до состояния густой пасты и нанесите на загрязнения. Через несколько минут аккуратно протрите губкой.
• Для удаления жирных следов используйте уксус — просто оставьте его на поверхности на 10 минут, затем смойте.
• Вернуть блеск поможет лимонный сок — натрите им сковороду и отполируйте мягкой тканью.

Совет: чтобы не образовывались радужные пятна от перегрева, не оставляйте сковороду пустой на горячей плите.

Тефлон и антипригарные покрытия: нежный уход

Тефлон чувствителен к абразивам и резким перепадам температуры, поэтому главное правило — никакой грубой механики.

Как очищать:

• Используйте мягкую губку и теплую воду с небольшим количеством жидкого мыла.
• Если на поверхности остались жирные пятна, нанесите пасту из соды и воды, подождите 10 минут и аккуратно протрите.
• Для удаления налета разведите уксус с водой в равных пропорциях и протирайте поверхность без нажима.

Важно: никогда не мойте тефлон под холодной водой сразу после готовки — это приведет к микротрещинам и сокращает срок службы покрытия.

Универсальные советы по уходу

1. Не используйте металлические щетки и абразивные порошки. Они оставляют микроповреждения, через которые посуда быстро портится.
2. После мойки всегда насухо вытирайте посуду. Особенно важно для чугуна и стали, чтобы избежать появления ржавчины.
3. Проверяйте состояние покрытия. Если антипригарный слой поврежден, лучше заменить сковороду — в трещинах могут скапливаться вредные вещества.
4. Используйте посуду по назначению. Например, не жарьте кислые продукты в чугунной посуде — это разрушает её покрытие.

Интересный факт

Археологи находят чугунные и бронзовые сковороды возрастом более двух тысяч лет — они сохранились благодаря естественному «закаливанию» масла на поверхности. Это доказывает: правильный уход способен продлить жизнь кухонной утвари на десятилетия.

Правильная чистка сковород — это не просто рутина, а забота о качестве пищи и здоровье всей семьи. Используя простые природные средства — соду, уксус, соль или лимон — вы сохраните посуду чистой, безопасной и долговечной без лишней химии.

Источник: primpress.ru

Читайте также: 

• Больше не вывариваю старые полотенца: добавляю 2 ложки в таз - станут как новые
• 11 полезных и классных вещиц для дома с Wildberries
• В "Красное&Белое" идем и за красной рыбой, и за интересными новинками: подборка ноября