Wildberries. Практичные находки для кухни, которые точно оценят хозяйки
- 00:25 11 ноября
- Николай Постников
На кухне мелочей не бывает. Иногда именно маленькие и недорогие принадлежности способны значительно упростить процесс готовки, экономя время и силы. Мы собрали подборку удобных приспособлений, которые пригодятся как опытным кулинарам, так и тем, кто только осваивает искусство домашней кухни.
1. Инсертер — помощник в консервации
Если вы любите делать домашние заготовки, этот аксессуар станет настоящим открытием. Инсертер — это вставка, которая помещается внутрь банки во время консервирования. Она помогает аккуратно извлекать готовые овощи — будь то огурцы, помидоры или мини-кабачки — без риска повредить их.
Изготовленный из прочного, устойчивого к кислотам полимера, такой аксессуар безопасен при контакте с продуктами и не выделяет вредных веществ. Устанавливается он перед стерилизацией и выдерживает высокие температуры.
Интересный факт: использование инсертера снижает риск повреждения стеклянной тары, ведь овощи не нужно «вытряхивать» или доставать острыми предметами.
2. Ситечко для заваривания чая
Обычное чаепитие может стать настоящим ритуалом, если подойти к нему с душой. Ситечко из пищевого силикона позволяет заваривать не только чай, но и травы, специи или ягодные смеси. Благодаря термостойкому материалу его можно опускать прямо в кипяток или использовать при варке ароматных компотов.
Кроме того, оригинальный дизайн такого аксессуара добавит уюта и создаст настроение. Он легко моется и служит долгие годы, не теряя формы и цвета.
Совет: при заваривании трав используйте воду не выше 90 °C — так напиток сохранит максимум полезных веществ.
3. Механическая сушилка для зелени
Мокрая зелень и листья салата часто портят вкус блюда и мешают заправке равномерно распределяться. Ручная сушилка-центрифуга решает эту проблему за секунды. Достаточно поместить промытые продукты в контейнер, закрыть крышку и несколько раз прокрутить механизм — лишняя влага уйдёт, а зелень останется свежей и хрустящей.
Такое устройство также можно использовать как дуршлаг или контейнер для хранения. Оно заменяет сразу несколько кухонных предметов и помогает поддерживать порядок.
Факт: центробежный способ сушки сохраняет текстуру листьев, не разрывая их, что особенно важно при приготовлении салатов.
4. Лопатка-щипцы для жарки
Один из самых универсальных инструментов на кухне — пластиковая лопатка 2-в-1, совмещающая функции лопатки и щипцов. Она идеально подходит для переворачивания мяса, рыбы, котлет и овощей на сковороде, гриле или мангале.
Изготовлена из жаропрочного антипригарного пластика, не повреждает посуду и не плавится при высоких температурах. Благодаря специальному зажиму продукт удобно захватывать и переворачивать, не боясь, что он соскользнёт.
Совет: такая лопатка особенно удобна для приготовления бургеров и стейков — позволяет работать аккуратно и быстро.
5. Ветчинница из нержавеющей стали
Любители домашних мясных деликатесов оценят ветчинницу с прессом и термометром. С её помощью можно приготовить ароматную ветчину, рулет, паштет или мясной хлеб без консервантов и лишней соли.
Устройство выполнено из качественной нержавеющей стали, устойчиво к высоким температурам и подходит для использования в духовке, мультиварке или аэрогриле. В комплект часто входят жаропрочные пакеты и простая инструкция с рецептами.
Факт: домашняя ветчина содержит в среднем на 30–40 % меньше соли и жиров, чем магазинная, при этом полностью сохраняет вкус натурального мяса.
Итог
Эти небольшие, но полезные аксессуары делают процесс готовки не только удобнее, но и приятнее. Они экономят время, помогают сохранить чистоту и позволяют получать удовольствие от каждого этапа приготовления. Ведь уют на кухне складывается из деталей — и порой именно они превращают обычную готовку в настоящее искусство.
Источник: дзен-канал Dream house
Читайте также: