Приготовьте на Новый год вместо икры — тарталетки с намазкой: всего 3 ингредиента и вкус супер нежный

В преддверии Нового 2026 года, когда в воздухе ощущается приближение праздника, многие хозяюшки задумываются о том, чем порадовать гостей. Хочется удивить оригинальными закусками, не тратясь на дорогие или слишком привычные продукты. Если икра кажется слишком банальной, отличной альтернативой станут тарталетки с нежным муссом из горбуши. Это изысканное, но при этом простое блюдо станет украшением праздничного стола и подчеркнёт ваш кулинарный вкус.

Для приготовления этой закуски требуется всего три базовых ингредиента, однако результат поражает своей нежностью и гармонией вкуса. Лёгкий аромат рыбы, бархатистая текстура и лёгкая кислинка лимона делают мусс идеальным для фуршета и праздничных застолий.

Символ наступающего 2026 года — Красная Огненная Лошадь — непременно оценит смелость и креативность такого решения: оно отражает яркость, индивидуальность и дух перемен. А гости с удовольствием будут просить добавки.

Состав (граммовки):

• малосольная горбуша — 250 г
• творожный сыр — 150 г
• сливки 10% — 3 ст. л.
• лимонный сок — 2 ч. л.
• соль и перец — по вкусу

Пошаговое приготовление:

1. Нарежьте горбушу на небольшие кубики и переложите в миску. Добавьте свежевыжатый лимонный сок. С помощью блендера измельчите до однородного состояния.
2. В полученную массу добавьте творожный сыр и сливки. Приправьте солью и перцем. Ещё раз взбейте блендером до воздушной, лёгкой консистенции мусса. Для удобной подачи переложите мусс в кулинарный мешок.
3. Заполните тарталетки готовым муссом, украшая по вкусу: веточками укропа, ломтиками огурца или кружочками лимона. Также мусс отлично сочетается с багетом, крекерами или тостами.

Эта простая, но эффектная закуска станет настоящей изюминкой праздничного стола, вызовет восторг гостей и добавит волшебства атмосфере новогоднего праздника.

Источник: sterlegrad.ru