В шоколаде этих марок пальмы ноль - эксперты Роскачества высоко оценили эти бренды

Хотя в последние годы россияне стали есть меньше сладостей в целом, молочный шоколад по-прежнему остаётся одним из самых любимых десертов в нашей стране. Его любят и взрослые, и дети, а разнообразие форм и вкусов делает его универсальным подарком и приятным дополнением к чаю или кофе. На полках супермаркетов сегодня можно найти шоколад практически на любой вкус — от привычной «Аленки» до премиальных импортных брендов. Однако далеко не каждый продукт действительно отвечает высоким требованиям качества и безопасности.

Проверка качества

Чтобы разобраться, какой шоколад стоит покупать, специалисты Роскачества провели масштабное исследование. В рамках проверки было протестировано 39 брендов молочного шоколада сразу по 41 параметру качества и безопасности: от содержания какао и сахара до проверки на вредные добавки и микробиологические показатели. Результаты оказались обнадёживающими: оказалось, что российские производители способны выпускать шоколад, ничем не уступающий мировым образцам.

Если вспомнить прошлые исследования, видно прогресс: в 2016 году высшую оценку получили 21 торговая марка. А в 2020 году среди лидеров оказались такие бренды, как «А. Коркунов», «Аленка», «Спартак» и Bonvida. Эти компании демонстрируют высокое качество продукта и стабильность показателей от партии к партии, что крайне важно для потребителей, заботящихся о здоровье и вкусе.

Надёжные бренды

Особого внимания заслуживают марки, которые систематически подтверждают свой высокий стандарт. Среди них можно выделить:

• Sobranie — шоколад премиум-класса с мягким сливочным вкусом и насыщенным ароматом какао.

• Аксинья — бренд с хорошим соотношением цены и качества, плитки отличаются ровной текстурой и оптимальной сладостью.

• Победа Вкуса — популярная марка, которой доверяют семьи; вкус продукта стабилен, а качество проверено многими независимыми лабораториями.

• Яшкино — давно зарекомендовавший себя производитель, который не только соблюдает санитарные нормы, но и активно внедряет инновации в рецептуру.

Эти компании не только полностью соответствуют российским стандартам, но и получили право маркировать свои плитки престижным Знаком качества Роскачества. Такая маркировка помогает покупателю сделать уверенный выбор и избежать продукции с сомнительными добавками или низким содержанием какао.

Шоколад как экспортный продукт

Особо примечательно, что почти половина качественного молочного шоколада на российском рынке производится отечественными компаниями. Это открывает большие перспективы для экспорта: российские бренды уже сегодня могут конкурировать с мировыми производителями на международной арене. Эксперты отмечают, что внимательное отношение к качеству и инвестиции в упаковку и маркетинг способны сделать российский шоколад узнаваемым за рубежом.

Кроме того, растёт интерес к продуктам с уникальными вкусами, например, с добавлением лесных орехов, ягод или карамели. Именно такие инновации делают отечественный шоколад привлекательным для потребителей, ищущих что-то новое и качественное.

Как выбрать хороший шоколад

При покупке эксперты советуют ориентироваться на результаты исследований Роскачества и отдавать предпочтение плиткам со Знаком качества. Это гарантирует, что шоколад будет не только вкусным, но и безопасным: без лишних химических добавок, с качественными ингредиентами и стабильным содержанием какао.

Для тех, кто любит контролировать состав, полезно также изучать этикетку: качественный молочный шоколад должен содержать в основном какао-массу, молоко и сахар, без избыточного количества растительных жиров или ароматизаторов. Если ингредиенты вызывают сомнения, лучше выбрать другой продукт.

В итоге, выбор качественного молочного шоколада в России сегодня доступен каждому. Независимые проверки и развитие отечественного производства позволяют быть уверенными: любимый десерт может быть одновременно вкусным и безопасным, а поддержка российских брендов — это вклад в развитие местной индустрии сладостей.

Источник: progorod43.ru