Пока стояла в "Ермолино" в очереди, заметила что часто выбирают другие для покупки: делюсь подборкой

Каждый раз, когда я заглядываю в магазин «Ермолино», меня почти неизменно встречает очередь. Это лучшее доказательство того, насколько активно люди сюда ходят. В будние дни днём поток умеренный — передо мной бывает всего несколько человек. Но стоит прийти вечером или в выходной, очередь уже тянется почти до входа. За последние месяцы я не застала магазин пустым ни разу. При том что точек в одном только нашем районе открылось немало, интерес у покупателей к сети явно не падает.

Поскольку обычно я заранее знаю, что собираюсь взять, время ожидания тянется заметно дольше. Чтобы не скучать, наблюдаю за тем, что берут другие, прислушиваюсь к рекомендациям продавцов и порой задаю вопросы сама. Со временем у меня сформировался небольшой «топ» товаров, которые, судя по моим наблюдениям, расходятся особенно быстро. Это не статистика, а личный опыт, но уверенна — многие покупатели выбрали бы примерно то же самое.

Хинкали

Хотя сама я так к ним и не пристрастилась, популярность у покупателей огромная. Моя мама, например, уверяет, что хинкали ей нравятся гораздо больше пельменей — и по консистенции, и по вкусу. При этом разницы между разными видами из ассортимента «Ермолино» она не заметила: все варятся хорошо, не разваливаются, тесто мягкое и упругое. Меня лично смущает начинка: попадаются неоднородные кусочки, иногда встречаются твёрдые фрагменты. Но факт остаётся фактом — люди берут их очень активно, а цена делает покупку ещё привлекательнее.

Сырники

Состав оставляет вопросы, но покупаю их регулярно и сама. Для сравнения: в фермерской лавке шесть штук стоят примерно 260 рублей, а по вкусу не превосходят «ермолинские», которые за ту же стоимость можно купить… целым килограммом. На сковороде они получаются аккуратные, красивые, плотные и очень сладкие — настолько, что дополнительные сладости к ним уже излишни. Некоторые едят их чуть подмороженными, как творожные десерты. Я так не пробовала, но спрос действительно огромный: ближе к вечеру полки пустеют. Единственный минус лично для меня — нет варианта без изюма.

Молочная продукция

В последнее время в магазинах появились специальные холодильники с маркировкой «без ЗМЖ», и многие обращают на это внимание. Раньше я советовала местное масло: оно было достойного качества и стоило недорого. Сейчас цена заметно выросла, и я перешла на более бюджетные варианты из супермаркетов. Судя по тому, что масло в «Ермолино» берут реже, так делают не только я.

Зато сметану сметают буквально с утра. Первый раз купили по совету продавца, а теперь берём целенаправленно — вкус действительно отличается от большинства аналогов. Правда, объём маленький, а стоимость около 74 рублей, но покупатели всё равно разбирают её очень быстро.

Кефир — отдельная тема. Он у них сделан по ГОСТу, стоит примерно 82 рубля и пользуется стабильным спросом. В отличие от молока и йогуртов, которые покупают заметно реже. Ряженка — вкусная, но уже не такая выгодная: подобную можно найти в обычных супермаркетах по тем же ценам.

Сладости

Казалось бы, в магазине готовой и замороженной продукции конфеты не должны разлетаться, но стенд с ними стоит вполне оправданно. Продавцы часто советуют «Сказочную Ермолинку» и фирменные батончики — вторые я обожаю сама и иногда захожу за ними специально. Цена на конфеты — около 407 рублей за килограмм, батончики обходятся дешевле и активно разбираются.

А что выбираете вы?

Мне интересно, совпадут ли ваши фавориты с моими наблюдениями. Я отношусь к ассортименту избирательно, внимательно сверяю цены и беру далеко не всё. Но в каждом посещении нахожу что-то удачное. Последняя приятная находка — картофельные палочки с сыром: теперь беру их почти каждый раз, даже если заглянула только за чем-то одним.

Источник: Дзен-канал O-milla на Севере