Жителям Воронежской области рассказали об опасных наименованиях красной икры

По информации РИА "Воронеж", эксперты Роскачества обнаружили бактерии группы кишечной палочки в образцах красной икры пяти торговых марок: "Московский рыбокомбинат", "Русское море", "Красное золото", "Деликатеска", "Красная икра". Это свидетельствуют о нарушениях санитарных норм производства или хранения продукта.

Кроме того, в исследованных образцах отмечены и другие негативные моменты: обсемененность,  превышение уровня дрожжей, отсутствие маркировок, недовес, примеси непонятного происхождения, жидкость.

Производители, чьи товары показали отклонения, заявили о принятии мер по улучшению качества продукции, включая проведение внутренних проверок и усиление контроля.

Следует помнить, что качественная красная икра должна иметь равномерный вкус, приятный аромат, плотную структуру, информацию о производителе и составе. 

Ранее мы писали о новогодней акции лискинских журналистов.