Апельсины халлабон из Перекрёстка в 3 раза дороже обычных: как их едят и почему японцы очень сильно поссорились из-за них с корейцами

• Интересное
• Общество

• 22:32 6 апреля
• Валерия Слатова

нейросеть

Каждый русский знает Чебурашку — фаната апельсинов. Но настоящие ценители живут в Японии, где в супермаркетах десятки сортов, а не пара, как в наших "Пятёрочках". Недавно в "Перекрёстке" я схватил Халлабон по 250 руб/кг. Кассирша предупредила: "Кислые!" — но я знал секрет.

Японцы помешаны на апельсинах с древности. Китай продавал без косточек, чтоб не выращивали — деликатес для императоров. Потом сажали везде, пока указ не ограничил: рис важнее! В 1972-м вывели декапон (он же Халлабон): скрестка киеми и понкан. Без косточек, вытянутая "попка", но кислота — сэппуку после дольки.

Прорыв: в чёрный пакет, холодильник на 2 недели — кислота уходит, вкус как у конфеты, кожура слетает как у мандарина. В Японии бум: День декапона 1 марта, Hi-Chew с его вкусом. Выращивают на 0,1% земель — цена кусается.

Корейцы "одолжили" саженцы на Чеджу (гора Халласан) — стали слаще. Теперь хит в США за доллар за штуку. Японцы злились, но деньги не пахнут.

Совет: купил кислый Халлабон? В овощной ящик холодильника в пакете — через 2 недели шедевр. Попробуй — апельсиновый рай!