Выращиваем укроп и петрушку на подоконнике к Новому году уже сейчас: как получить ароматную зелень

Свежая зелень на праздничном столе необязательно покупается в магазине. Укроп и петрушку можно посеять дома в обычном контейнере, а уход занимает всего несколько минут. Главное — выбрать светлое место и не пересушивать почву.

Понадобятся 4 простые вещи

Понадобятся:

• контейнер глубиной 10–15 см с отверстиями;

• универсальный грунт;

• семена укропа и петрушки;

• вода и небольшое блюдце под ёмкость.

Лучше брать свежие семена в закрытой упаковке. Контейнер не должен быть слишком мелким: корням нужна почва, а лишняя вода должна свободно уходить.

Сеем — и ждём первые ростки

Заполняем контейнер грунтом, оставляя до края примерно 2 см. Увлажняем землю и делаем неглубокие бороздки через 3–4 см. Семена укропа раскладываем гуще, петрушку — чуть реже, затем присыпаем слоем земли около 0,5 см.

Накрываем контейнер плёнкой или прозрачной крышкой и ставим на светлый подоконник. Каждый день ненадолго проветриваем. После появления ростков укрытие снимаем и поливаем небольшими порциями, когда верхний слой подсыхает.

При комнатной температуре первые всходы могут появиться через 7–14 дней. Петрушка обычно всходит медленнее укропа, поэтому не стоит перекапывать землю через несколько дней.

Я заметила, что зелень получается крепче, если поворачивать контейнер к свету разными сторонами. Поливаю я утром или днём, чтобы к вечеру листья оставались сухими.

Когда срезать зелень

Укроп можно срезать, когда стебли достигнут примерно 10–12 см. Петрушку удобно собирать по внешним листьям, не выдёргивая весь кустик. Если света мало, рост замедляется, а стебли вытягиваются. Не ставим контейнер вплотную к холодному стеклу и не заливаем землю.

Получается маленький домашний огород без грядок и специальной техники. Обычный контейнер, немного грунта и регулярный полив дают свежую зелень для салатов, супа и праздничной подачи.

По материалам progorod43.ru.