«Можно есть хоть каждый день»: диетолог назвала самую полезную колбасу.
Бутерброд с колбасой — символ быстрого перекуса, окружённый мифами о вреде. Дешёвые магазинные изделия действительно часто содержат нитриты, сою, усилители вкуса, что повышает риски для сердца и сосудов. Однако диетолог Маргарита Королева в интервью «Москва 24» отмечает: не вся колбаса одинаково опасна. Натуральная, ручной работы из цельного мяса без искусственных добавок — принципиально иной продукт. Она богата белком, содержит специи с антиоксидантными свойствами, не перегружает организм химией. Но даже такую колбасу стоит употреблять умеренно: высокая жирность может влиять на вес. Отдавайте предпочтение нежирным сортам, дополняйте овощами и зеленью. Миф о тотальном вреде — обобщение. Внимательно изучайте состав, выбирайте проверенных производителей, соблюдайте баланс в рационе — и бутерброд останется вкусным, сытным и безопасным вариантом перекуса.
Ранее мы писали: