Роскачество выявило серьезные нарушения у восьми марок зеленого горошка

Роскачество провело комплексное исследование на рынке консервированного зелёного горошка — одного из самых популярных продуктов для быстрого и полезного гарнира. В рамках лабораторного анализа было изучено 20 торговых марок, представленных в розничной сети. Результаты оказались неоднозначными: каждая четвёртая проверенная позиция (восемь брендов) не прошла по обязательным показателям качества, установленным действующим техническим регламентом Таможенного союза (ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 022/032).

Специалисты зафиксировали отклонения по таким параметрам, как массовая доля сухих веществ, содержание соли, кислотность рассола, а также физико-химические характеристики самого продукта. В некоторых случаях выявлено превышение допустимого уровня посторонних примесей или нарушение целостности горошин, указывающее на некорректные режимы термообработки. В списке несоответствующих продукции — товары под марками «Ашан», «Знак заботы», «Лента», «Маркет», «Овощ в помощь», «Юнона», Global Village и О’кей Daily.

Однако стоит уточнить: речь идёт именно о несоответствии обязательным (нормативным) требованиям — то есть минимальному порогу безопасности и качества, без которого продукт не должен допускаться к реализации. При этом четыре бренда — Green Ray, Greenola, Heinz и «Кубаночка» — полностью соответствуют этим базовым стандартам, но не дотягивают до более высоких, опережающих критериев, разработанных самим Роскачеством. Такие критерии включают, например, повышенное содержание витаминов, минимальное количество добавок, отсутствие консервантов и строгий контроль над размером и текстурой горошин.

А вот те, кто превзошёл ожидания — восемь производителей, прошедших испытания на все 100%. Их продукция соответствует как обязательным, так и повышенным требованиям, а значит, имеет право на присвоение официального «Знака качества» — знака отличия, подтверждающего высочайший уровень безопасности, питательной ценности и органолептических характеристик. Это:

«Бондюэль» — бренд с многолетней репутацией, демонстрирующий стабильный результат; «ВкусВилл» — отмечен за натуральность состава и отсутствие синтетических добавок; «Дядя Ваня» — показал хорошие показатели по сохранению формы и цвета горошин; «Кормилица» — выделился оптимальным соотношением соли и сахара в рассоле; «6 соток» — подтвердил заявленные параметры по содержанию сухих веществ; «Фрау Марта» — прошёл проверку по всем физико-химическим и микробиологическим показателям; Eko — соответствует требованиям к органической продукции без ГМО и пестицидов; Globus — продемонстрировал высокую однородность и отсутствие постороннего запаха.

Исследование подчеркивает важный тренд: потребитель сегодня всё чаще делает выбор в пользу не просто безопасного, а качественного продукта — с понятным составом, высокой пищевой ценностью и уважением к технологии. Покупая консервы, стоит обращать внимание не только на цену и срок годности, но и на открытые данные о проверках — они позволяют сознательно поддерживать ответственных производителей и избегать компромиссов со здоровьем.

Стоит отметить: все партии, не соответствующие обязательным требованиям, подлежат изъятию из оборота в рамках надзорных мер. Роскачество направило информацию о выявленных нарушениях в Роспотребнадзор для принятия процессуальных решений.

Источник: finance.mail.ru

Читайте также:

В Фикс Прайсе обнаружила гаджеты, которые упростят вашу жизнь: топ‑9 незаменимых помощников для дома В "Магните" найден идеальный кофе для гурманов: цена копеечная, а вкус небесный Я в восторге от новинок в Чижике: индийские ковры, белорусская косметика и много разных китайских штучек