Какие марки кофе лучше обходить стороной: Роскачество не советует покупать даже по 60% скидке

Некоторые производители кофе ставят под угрозу здоровье покупателей, используя некачественное сырье и вредные добавки. Специалисты Роскачества выявили несколько брендов, не соответствующих стандартам качества.

Особую опасность представляют напитки формата «3 в 1». Например, в продукте «Бон-Кафе» обнаружено 9,4% трансжиров при допустимых 2%. «Трансжиры могут негативно влиять на состав крови и повышают риск онкологических заболеваний», — предупреждают эксперты. Кроме того, содержание кофейного порошка здесь на 20% ниже нормы, а кофеина — в три раза меньше ожидаемого.

Марка «Жокей Фаворит» оказалась фальсифицированной: вместо кофе в составе обнаружены цикорий и зерна злаковых культур. Такой напиток не только не доставляет привычного вкуса, но и может вызывать изжогу.

Бренд Italica (производство российской компании «Собрание») содержит много цикория, отличается повышенной кислотностью и лишён характерного насыщенного кофейного вкуса.

MacCoffee Favorite нарушает ГОСТ по содержанию глюкозы и содержит посторонние примеси, при этом цена продукта не соответствует качеству.

Даже популярные марки вызывают сомнения. В Nescafe 3 в 1 обнаружен подсластитель цикламат натрия, не указанный в составе, который связывают с риском развития рака кишечника. В Jacobs 3 в 1 присутствует ацесульфам калия, способный повышать аппетит.

Рекомендации специалистов при выборе кофе:

• Отдавать предпочтение чистому кофе, избегая «3 в 1» с химическими добавками.

• Проверять целостность упаковки и внимательно изучать состав.

• Предпочитать сублимированный кофе вместо порошкового.

• Обращать внимание на аромат и отсутствие осадка после заваривания.

«Состав напитка должен быть максимально простым и включать только кофе», — советуют эксперты. Помните: качественный кофе не может быть слишком дешевым, а его вкус и аромат должны быть натуральными.