Не кабачки, а вкусная хрустящая сказка: Добавляю в панировку 1 секретный ингредиент

Если в этом сезоне у вас завалялись кабачки, а идей, что с ними приготовить, уже нет, вот простой и вкусный вариант. Овощи получаются нежными внутри, с аппетитной хрустящей корочкой — идеально для лёгкой закуски или гарнира.

Ингредиенты:

• 1–2 кабачка
• 2 яйца
• 2 ст. л. муки
• 60 г сыра
• 50 г чипсов
• Свежая зелень
• Щепоть соли

Приготовление:

1. Кабачки промойте, срежьте хвостики. Если кожица плотная и грубая — снимите её. Нарежьте овощи небольшими брусочками.
2. Для панировки взбейте яйца с солью. Муку насыпьте в отдельную тарелку. Сыр натрите на тёрке, смешайте с мелко нарезанной зеленью и крупно крошеными чипсами.
3. Каждый кусочек кабачка сначала обваляйте в муке, затем окуните в яйцо, а после — в сырно-чипсовую смесь.
4. Выложите подготовленные кабачки на противень и отправьте в разогретую до 190 °C духовку. Запекайте около 30 минут, пока не появится золотистая хрустящая корочка.

Готово! Получается сочная, ароматная и хрустящая закуска. Приятного аппетита!