Что не так с мясом из "Светофора": почему оно так дешево стоит и можно ли его покупать

Сеть магазинов «Светофор» известна своими низкими ценами, но мясная продукция, особенно свинина, вызывает у покупателей немало вопросов. Стоит ли рисковать и покупать мясо в этих дискаунтерах, или лучше поискать альтернативу?

Первое впечатление

Мясные отделы «Светофора» сразу заметны своим специфическим оформлением, прохладой и иногда неприятным запахом. Внешний вид продукции не всегда внушает доверие: тусклый цвет, обилие жировых прослоек и неоднородная структура создают сомнительное впечатление.

Происхождение и поставщики

Основные поставщики сети — крупные фермерские хозяйства и мясокомбинаты. В отличие от обычных супермаркетов, мясо нередко продаётся без указания конкретного производителя. По словам инсайдеров, это делается для минимизации ответственности сети за возможные дефекты или отзыв продукции. Фактически вся ответственность за качество ложится на плечи покупателя.

Логистика и условия хранения

Система поставок в «Светофоре» ориентирована на снижение расходов: рейсы нерегулярные, что увеличивает время доставки. В результате мясо может находиться на полках 3–4 недели. Проверить свежесть можно простым способом: надавите пальцем на мясо — свежее быстро возвращается в форму. Важно также обращать внимание на антисанитарные нарушения и нарушение правил товарного соседства, которые иногда встречаются в отделах сети.

Ценообразование и реальная стоимость

Низкие цены достигаются за счёт минимальной обработки продукта: мясо выкладывается на лотки почти «как есть» — с кожей и жиром, оставляя покупателю обрезку и подготовку к употреблению. Это повышает риск антисанитарии, а чистый вес съедобного мяса может быть меньше, чем кажется. В итоге цена за килограмм «чистого» продукта может оказаться сопоставимой с ценами обычных супермаркетов, при этом остаётся риск купить несвежее мясо.

Вывод

Покупка свинины в «Светофоре» несёт определённые риски. Если мясо предназначено для домашних животных или будет использоваться сразу после покупки с тщательной обработкой, оно может подойти. Для регулярного семейного питания такие риски слишком высоки: сомнительное качество, возможная антисанитария, непроверенный вес.

Совет эксперта

При покупке мяса в дискаунтерах важно помнить, что низкая цена часто достигается за счёт сокращения контроля качества и условий хранения. Всегда оценивайте цвет, запах и консистенцию продукта. При малейших сомнениях — лучше отказаться. Ответственность за употребление пищи лежит на покупателе, поэтому критический подход к качеству и соблюдению санитарных норм — ключ к безопасному питанию.