Странная тушенка из барана в "Светофоре": был удивлен, когда поел - так вот зачем в тушенке с оленем был розмарин
- 00:25 9 октября
- Николай Постников
Мясо барашка всегда считалось вкусным, а тут ещё и тушёнка из баранины. Думаешь: «Наверняка вкусно», но как понять, пока не попробуешь? В магазине «Светофор» я наткнулся на баночку и решил приобрести её для проверки. Сейчас покажу, что внутри.
Ранее я писал обзор на тушёнку из оленёнка Бемби, купленную в том же магазине. Отзыв о ней оставлю в конце статьи. А пока — баночка с бараньей тушёнкой, стоящая на паллетах рядом с олениной. Интересно, стоит ли брать такую на рыбалку или в походы. Проверяю сам, чтобы вы не тратили деньги зря.
Банка весом 338 грамм стоит 132 рубля. Недорого, но съедобна ли она? У оленины вкус меня немного разочаровал, но банку мы всё-таки съели. А теперь — состав нашей бараньей тушёнки с «кавказскими травами».
Первое, что бросается в глаза: в составе указана ещё и говядина. Интересно, в каком соотношении она с бараниной? Если кусочек баранины попал — это действительно баранина? Название, по сути, обманчивое. Надо было бы писать что-то вроде «бараноговядина».
Открываем банку. Под крышкой встречает желеобразная масса. Вываливаю на тарелку и смотрю: снизу — жёлтый жир, судя по составу, бараний. Возможно, это и есть мясо барашка.
Пробую на вкус. И где эти самые кавказские травы? В оленине аромат розмарина был сильным, здесь же никаких специй не ощущается. По вкусу тушёнка больше похожа на оленину — те же волокна, только темнее, без отличительных нот.
Даю попробовать собаке — ест. Она, похоже, всё ест. Я ещё немного ковырнул вилкой, а остальное отдал ей. И тут всё стало понятно: розмарин в оленине скрывал специфический вкус, из-за которого она легче «шло в желудок». Баранья тушёнка без специй даёт чистый вкус мяса, который многим покажется тяжёлым и оставляет неприятное послевкусие.
Итог: лично я больше эту тушёнку не беру. На природе, в походе или с хлебом и кашей можно съесть, но потом вкус остаётся на весь день и перебить его ничем нельзя. Возможно, кому-то она понравится — вкусы у всех разные.