100-летний нагар сползает за секунды со сковороды: это копеечное средство творит чудеса прямо на глазах

Наверняка у многих на кухне найдется старенькая сковорода, которая верой и правдой служила долгие годы, но со временем покрылась толстым слоем нагара.

Многие хозяйки в таких случаях предпочитают просто избавиться от сковороды, однако существует простой и эффективный способ вернуть ей первозданный вид всего за час. Речь идет об использовании неожиданного сочетания ингредиентов: обычного хозяйственного мыла и клея ПВА. Этот раствор мягко, но действенно удаляет даже застарелые загрязнения, не повреждая поверхность металла. Однако стоит помнить, что этот метод подходит только для чугунных, стальных или эмалированных сковородок, но не для посуды с антипригарным покрытием, которое может быть повреждено.

Смысл "магии": химическая реакция

Секрет этого способа заключается не в механическом воздействии, а в химической реакции. Горячий щелочной раствор, созданный на основе хозяйственного мыла, бережно растворяет застарелый жир и пригоревшие остатки пищи. Клей ПВА в этом растворе играет роль "удержателя", помогая составу равномерно покрывать поверхность сковороды и предотвращая его быстрое стекание. Для проведения процедуры вам потребуется емкость, в которую поместится сковорода целиком – это может быть большая старая кастрюля или таз. Налейте в неё воду, добавьте натёртое на крупной тёрке хозяйственное мыло, небольшое количество кальцинированной соды для усиления эффекта и около 100-150 мл клея ПВА.

Очистка в несколько шагов

Поместите сковороду в емкость с раствором и поставьте её на плиту. Доведите раствор до кипения, а затем убавьте огонь до минимума. Оставьте сковороду "томиться" в таком состоянии от 30 до 60 минут, в зависимости от толщины нагара. Во время кипячения вода будет темнеть, а на поверхности появятся хлопья отслоившегося нагара – это верный признак того, что процесс идет правильно. После выключения плиты не спешите доставать сковороду из раствора, дайте ей полностью остыть, чтобы химическая реакция завершилась.

Когда вода станет тёплой, извлеките сковороду из раствора. Остатки нагара должны легко удалиться с помощью мягкой стороны губки или пластиковой щетки, буквально "сползая" с поверхности без особых усилий. Если нагар слишком сложный, можно повторить процедуру чистки, сократив время кипячения до 15-20 минут.

Меры предосторожности и советы по уходу за сковородой

Не забывайте о мерах предосторожности при работе с кипящим щелочным раствором. Обязательно используйте резиновые перчатки, проветривайте помещение и следите, чтобы рядом не было домашних животных и детей. Главное преимущество этого способа – он позволяет избежать агрессивного механического воздействия, которое может поцарапать металл и сократить срок службы сковороды.

Чтобы ваша сковорода надолго оставалась чистой, пересмотрите свои привычки в использовании. Старайтесь не перегревать сковороду в пустом виде, используйте свежее масло для жарки и избегайте использования жестких металлических мочалок при повседневной мойке. Бережный уход за чугунной или стальной сковородой позволит ей прослужить долгие годы, а к чистке с хозяйственным мылом и клеем ПВА вы будете прибегать лишь в самых крайних случаях, когда другие методы окажутся неэффективными, пишет источник.