Пока стояла в "Ермолино" в очереди, заметила что часто кидают в корзину для покупки: делюсь подборкой

Каждый раз, когда я заглядываю в магазин «Ермолино», неизменно попадаю в очередь. Это уже стало привычным делом и лишь доказывает, что популярность у сети действительно высокая. В выходные дни поток покупателей такой плотный, что линия людей тянется почти до самой двери. В будни, особенно ближе к обеду, ситуация спокойнее — передо мной обычно стоит всего несколько человек. За последние месяцы ни разу не было такого, чтобы магазин оказался пустым, и если учитывать, сколько новых точек появилось в одном только нашем районе, становится очевидно: спрос более чем стабильный.

Я обычно иду за конкретными продуктами, поэтому процесс ожидания кажется тягучим. Чтобы не терять время, невольно начинаю присматриваться к тому, что покупают другие. Слушаю рекомендации продавцов, иногда сама спрашиваю, какие позиции разбирают активнее всего. Со временем в голове сформировался свой маленький рейтинг, основанный исключительно на наблюдениях, но всё же дающий общее представление о предпочтениях покупателей.

Хинкали — один из главных фаворитов. Лично я их не оценила, но многие берут постоянно. Моя мама, например, уверяет, что предпочитает именно хинкали, а не пельмени, хотя разницы между разными видами «Ермолино» она особо не заметила. Тесто действительно удачное, при варке не разваривается, цена доступная — логично, что продукт востребованный. Единственный нюанс лично для меня — начинка. Она кажется неоднородной, иногда будто встречаются плотные кусочки неизвестной природы. Но покупателей это явно не смущает.

Сырники — ещё один хит. Состав вызывает вопросы, но я всё же периодически их покупаю. Для сравнения: в фермерском магазине шесть обычных сырников стоят около 260 рублей. И что в итоге? По вкусу они оказались ничем не лучше «ермолинских», которые за те же деньги продаются уже килограммом. На сковороде и в духовке получаются сладкими и довольно нежными, даже слишком сладкими — добавлять сгущёнку к ним точно не стоит. Некоторые едят их почти в замороженном виде, как творожные десерты. Я так не пробовала, но популярность огромная: к вечеру коробки пустеют стабильно. Единственное, чего не хватает — версии без изюма.

Молочная продукция тоже заслуживает внимания. Сейчас в магазинах появился отдельный холодильник с товарами «без заменителей молочного жира». Когда-то я часто покупала масло — оно и стоило недорого, и было вкусным. Теперь цена заметно выросла, и я сменила его на более дешёвые аналоги из супермаркетов. Похоже, что многие сделали так же. А вот сметану, наоборот, разбирают стремительно. Первый раз взяли её случайно, по совету продавца — теперь покупаем регулярно. Почему она такая удачная, объяснить сложно, но разница по вкусу ощущается сразу. Стоимость, правда, высокая: маленькая баночка — 74 рубля.

Кефир у них действительно хороший, сделан по ГОСТу, и цена адекватная — 82 рубля. Его разбирают быстро, в отличие от молока и йогуртов, которые не так востребованы. Ряженка тоже вкусная, но за ту же сумму её можно найти и в крупных сетях, поэтому покупают её реже.

Неожиданно высоким оказался спрос на сладости. Казалось бы, в магазине полуфабрикатов конфеты должны быть чем-то второстепенным, но нет: отдельный стенд стоит там не зря. Продавцы советуют «Сказочную Ермолинку» и фирменные батончики. Последние я сама покупаю с удовольствием и даже захожу специально ради них. Цена конфет — около 407 рублей за килограмм, батончики дешевле.

Иногда нахожу что-то новое и интересное. Например, картофельные палочки с сыром — свежая новинка, но теперь я беру их каждый раз. Получается быстро, вкусно и недорого.

Источник: дзен-канал O-milla на Севере