Что не так с мясом из "Светофора": почему оно дешевле чем в других магазинах и можно ли его покупать

Сеть дискаунтеров «Светофор» привлекает покупателей низкими ценами, но у многих возникает вопрос: насколько безопасна их мясная продукция, особенно свинина?

Первое впечатление
Мясные отделы сразу бросаются в глаза — специфическое оформление, низкая температура хранения и порой неприятный запах. Внешний вид продукта часто оставляет желать лучшего: тусклый цвет, толстые жировые прослойки и неоднородная текстура вызывают сомнения в свежести.

Происхождение и поставщики
Основные поставщики — крупные мясокомбинаты и фермерские хозяйства. Однако мясо часто продаётся без указания производителя. По словам инсайдеров, это делается, чтобы избежать прямой ответственности за брак, перекладывая её на покупателя.

Условия хранения и логистика
Доставка организована с минимальными затратами, поэтому мясо может находиться на полках до 3–4 недель. Проверить свежесть легко: надавите на мясо — если вмятина быстро исчезает, продукт ещё пригоден. Следите за антисанитарией и нарушением правил соседства товаров — это частая проблема сети.

Ценообразование
Низкие цены достигаются экономией на упаковке и разделке. Мясо часто продают с кожей и жиром, оставляя обрезку покупателю. Это не только неудобно, но и повышает риск антисанитарии. Чистый вес пригодного к употреблению мяса может оказаться не столь выгодным, как кажется.

Вывод
Покупка свинины в «Светофоре» несёт риски. Для домашних животных или случаев, когда мясо готовят сразу после покупки, продукт может подойти. Но для регулярного семейного питания лучше выбирать проверенные магазины: сомнительное качество и санитарные нарушения делают риск слишком высоким.

Совет эксперта
Низкая цена часто идёт в ущерб контролю качества. При покупке внимательно осматривайте мясо, обращайте внимание на запах и текстуру. При малейших сомнениях в свежести лучше отказаться от покупки. Ответственность за качество продукта остаётся на покупателе.